ترايكتين و ديجستين لزيادة الوزن و فتح الشهية

الاستخدامات

يستخدم الثوم حاليًا على نطاق واسع للعديد من الحالات المرتبطة بجهاز الدم والقلب ، بما في ذلك تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، والنوبات القلبية ، وأمراض القلب التاجية ، وارتفاع ضغط الدم.

 

يستخدم الثوم اليوم أيضًا من قبل بعض الأشخاص للوقاية من سرطان الرئة وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان المستقيم وسرطان القولون.

 

حذرت دراسة نشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology من أن التسخين على المدى القصير يقلل من الآثار المضادة للالتهابات لمستخلصات الثوم الخام الطازج. قد تكون هذه مشكلة لبعض الأشخاص الذين لا يحبون أو لا يستطيعون تحمل طعم و / أو رائحة الثوم الطازج.

 

فوائد الثوم

 

مخاطر الإصابة بسرطان الرئة

أظهرت دراسة أجريت في مركز مقاطعة جيانغسو لمكافحة الأمراض والوقاية منها في الصين أن الأشخاص الذين تناولوا الثوم النيء مرتين على الأقل في الأسبوع خلال فترة الدراسة التي استمرت 7 سنوات كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 44٪.

 

مضاد حيوي قوي

أظهرت دراسة نشرت في مجلة العلاج الكيميائي المضاد للميكروبات أن كبريتيد الديليل ، وهو مركب في الثوم ، كان أكثر فعالية 100 مرة من اثنين من المضادات الحيوية الشائعة في محاربة بكتيريا العطيفة.

 

ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم

قام باحثون في جامعة أنقرة بالتحقيق في آثار مكملات مستخلص الثوم على ملف الدهون في الدم للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. تم نشر دراستهم في مجلة الكيمياء الحيوية الغذائية.

 

شملت الدراسة 23 متطوعًا ، كلهم ​​يعانون من ارتفاع الكوليسترول. كما عانى 13 منهم من ارتفاع ضغط الدم. تم تقسيمهم إلى مجموعتين:

 

مجموعة ضغط الدم المرتفع الكوليسترول (ضغط الدم الطبيعي).

مجموعة ارتفاع ضغط الدم المرتفع الكوليسترول (ارتفاع ضغط الدم).

أخذوا مكملات مستخلص الثوم لمدة 4 أشهر وتم فحصهم بانتظام لمعرفة معايير الدهون في الدم ، وكذلك وظائف الكلى والكبد.

 

في نهاية الأشهر الأربعة ، خلص الباحثون إلى أن "مكملات مستخلص الثوم تعمل على تحسين مستوى الدهون في الدم ، وتقوية إمكانات مضادات الأكسدة في الدم ، وتسبب انخفاض كبير في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. كما أنه يؤدي إلى انخفاض مستوى منتج الأكسدة (MDA) في عينات الدم ، مما يدل على انخفاض تفاعلات الأكسدة في الجسم ".

 

بعبارة أخرى ، قللت مكملات مستخلص الثوم من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وكذلك ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. أضاف العلماء أن دراستهم كانت صغيرة - يجب القيام بمزيد من العمل.

 

الثوم ونزلات البرد

أجرى فريق من الباحثين من مستشفى سانت جوزيف لطب الأسرة بولاية إنديانا ، دراسة بعنوان "علاج نزلات البرد عند الأطفال والبالغين" نُشرت في طبيب الأسرة الأمريكية.

 

وذكروا أن "الاستخدام الوقائي للثوم قد يقلل من تكرار نزلات البرد لدى البالغين ، ولكن ليس له تأثير على مدة الأعراض." الاستخدام الوقائي يعني استخدامه بانتظام للوقاية من المرض.

 

وفي فيديو اليوم بعض من فوائد الثوم خاصة لمقاومة الفيروسات و تقوية الجهاز المناعي