لا يوجد شيء مثل رائحة القهوة الطازجة في الصباح
يمكن أن يساعد شرب كوب واحد فقط من القهوة في تشغيل دفاعات
الجسم التي تقاوم الدهون ، وفقًا لبحث جديد من جامعة نوتنغهام في إنجلترا - ويمكن أن
تكون هذه الدفاعات عاملاً رئيسيًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة
بزيادة الوزن ، مثل السكري وأمراض القلب والسرطان وتوقف التنفس أثناء النوم وغير ذلك.
كيف تساعدك القهوة على حرق الدهون
الدراسة ، التي نُشرت في مجلة Scientific Reports ، هي الأولى التي وجدت أن الكافيين
الموجود في كوب واحد من القهوة يمكن أن يحفز وظائف "الدهون البنية" في الجسم.
ماذا يعني ذلك؟ في
الأساس ، هناك نوعان من الدهون الموجودة في الجسم - الدهون البنية (الدهون "الجيدة")
والدهون البيضاء (الدهون "السيئة"). تعتبر الدهون البنية أساسية لأنها تساعد
جسمك على إنتاج الحرارة عن طريق حرق السعرات الحرارية كطاقة ، في حين أن الدهون البيضاء
هي ما يتراكم عندما تتناول سعرات حرارية أكثر مما تحتاج.
"تعمل الدهون البنية بطريقة مختلفة عن الدهون الأخرى
في جسمك. فهي تنتج الحرارة عن طريق حرق السكر والدهون ، غالبًا استجابة للبرد"
، كما يقول مؤلف الدراسة مايكل سيموندز ، أستاذ بكلية الطب في جامعة نوتنجهام. إن زيادة
نشاطها يحسن مستويات السكر في الدم وكذلك الكوليسترول ، كما أن السعرات الحرارية الزائدة
التي تحرقها تساعد في إنقاص الوزن .
يقول الدكتور سيموندس: "هذه أول دراسة على البشر تُظهر
أن شيئًا مثل فنجان قهوة يمكن أن يكون له تأثير مباشر على وظائف الدهون البنية لدينا.
الآثار المحتملة لنتائجنا كبيرة جدًا ، لأن السمنة هي مصدر قلق كبير على الصحة للمجتمع
ولدينا أيضًا وباء مرض السكري المتزايد. يمكن أن تكون الدهون البنية جزءًا من الحل
في معالجتها ".
تمكن الباحثون من تحديد الكافيين كأحد المكونات التي تحفز
استجابة الدهون البنية. ما الخطوات التالية؟ يقول الدكتور سيموندس: "نحن نبحث
حاليًا في مكملات الكافيين لاختبار ما إذا كان التأثير مشابهًا". "بمجرد
أن نتأكد من المكون المسؤول عن ذلك ، يمكن استخدامه كجزء من نظام إدارة الوزن أو كجزء
من برنامج تنظيم الجلوكوز للمساعدة في الوقاية من مرض السكري."
حتى ذلك الحين ، لن يضر أن تبدأ بشرب فنجان من القهوة كل
يوم (أو أكثر ، إذا كنت تفضل ذلك) للمساعدة في تنشيط قدرة جسمك على حرق الدهون.
طرق أخرى للتحكم في وزنك للوقاية من الأمراض المزمنة
شرب القهوة ليس الطريقة الوحيدة لمكافحة الأمراض المزمنة
المرتبطة بزيادة الوزن. هناك نوعان من التغييرات الرئيسية المجربة والصحيحة التي يمكنك
إجراؤها للوصول إلى وزن صحي:
كن نشطا. اهدف إلى الحصول على 150 دقيقة على الأقل من التمارين
الهوائية المعتدلة أسبوعيًا ، وفقًا للإرشادات الفيدرالية. وهذا يعني ممارسة أنشطة
مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات. إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك ، فحاول ممارسة المزيد
من الوقت - حوالي 300 دقيقة في الأسبوع. ولا تنس أن تبني أنشطة تقوية العضلات مثل تمارين
الضغط أو الجلوس مرتين في الأسبوع أيضًا. إذا كان هذا يبدو شاقًا ، فاعلم أنه ليس عليك
أن تبدأ من هذا المستوى - اعمل في طريقك تدريجيًا وابدأ بالأنشطة التي تشعر بالراحة
معها. حتى المشي لمسافة قصيرة أو ركوب الدراجة عدة مرات في الأسبوع يعد بداية رائعة.
اهتم بوجباتك. يعتبر تناول الطعام الصحي جزءًا رئيسيًا من
الحفاظ على وزن صحي أو الوصول إليه. أحد المبادئ التوجيهية الرئيسية ، وفقًا لموقع
MyPlate الفيدرالي ، هو ملء نصف طبقك
بالفواكه والخضروات في وقت الوجبة. اختر الحبوب الكاملة (فكر في خبز القمح الكامل بدلاً
من الأبيض) ومصادر البروتين الخالية من الدهون ، مثل الدجاج والمأكولات البحرية والفاصوليا
والتوفو والمكسرات.
وتذكر: لا يتطلب الأمر تحولًا كاملاً أو يتوافق مع معايير
الجسم غير الواقعية لتحسين صحتك. في الواقع ، يمكن لخسارة ما لا يقل عن 5٪ من وزن جسمك
أن تقلل بشكل خطير من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع 2 وأمراض القلب ، كما
تقول المعاهد الوطنية للصحة. بالنسبة لشخص يزن 200 رطل ، هذا يساوي 10 أرطال فقط.
أخيرًا ، اعلم أن الوجبات الغذائية القاسية هي طريقة غير
فعالة لفقدان الوزن. إذا كنت تحاول خسارة بضعة أرطال ، فإن البطء والثبات هو الطريقة
الأكثر أمانًا وفعالية للذهاب ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة. اعمل مع فريق الرعاية
الصحية الخاص بك لمعرفة مدى الوزن الواقعي والصحي بالنسبة لك.
x
تعليقات
إرسال تعليق